實(shí)驗(yàn)室高壓滅菌器專(zhuān)為研究機(jī)構(gòu)、大學(xué)、微生物、食品和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)。這些高壓滅菌器必須提供高質(zhì)量、可靠的性能，以保證生命科學(xué)前沿研究的順利進(jìn)行，并實(shí)現(xiàn)安全的樣品測(cè)試。

食品和飲料高壓滅菌器

為了消除食品本身以及通過(guò)生產(chǎn)機(jī)械形成和運(yùn)輸過(guò)程中包裝中所含的任何微生物，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏缇绦?。在食品和飲料行業(yè)，對(duì)滅菌有三個(gè)主要需求，包括在食品生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌需求、在實(shí)驗(yàn)室中滅菌的需求以及在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中對(duì)食品本身的實(shí)際檢查。

食品和飲料實(shí)驗(yàn)室

為了在食品和飲料實(shí)驗(yàn)室中達(dá)到最佳滅菌水平，在處理特定材料時(shí)需要正確的平衡，在這種情況下，您的蒸汽高壓滅菌器必須具備一些重要功能才能成功：

液體負(fù)載快速冷卻和超快速冷卻

對(duì)液體進(jìn)行消毒需要更長(zhǎng)的加熱和冷卻時(shí)間才能完成一個(gè)滅菌循環(huán)，尤其是對(duì)于敏感的液體負(fù)載。當(dāng)時(shí)間緊迫時(shí)，先進(jìn)的可選快速冷卻功能對(duì)于防止滅菌室壓力突然下降很重要，這可能導(dǎo)致液體沸騰。
除了快速冷卻外，還可以使用可選的風(fēng)扇來(lái)進(jìn)一步循環(huán)腔室中的壓縮空氣。這加速了冷卻階段的熱交換，以安全地實(shí)現(xiàn)壓力下液體負(fù)載的超快速冷卻。

保護(hù)您的滅菌物品

滅菌的另一個(gè)挑戰(zhàn)是需要防止液體培養(yǎng)基長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫下，這可能會(huì)損害培養(yǎng)基的質(zhì)量。

等溫處理

等溫處理是實(shí)驗(yàn)室高壓滅菌器設(shè)計(jì)用于處理的另一種應(yīng)用。此功能最常用于制備瓊脂和其他生物培養(yǎng)基，以防止在瓊脂制備過(guò)程中發(fā)生凝結(jié)和結(jié)晶。此循環(huán)的溫度設(shè)置范圍為 60°C 至 95°C，允許溫和加熱和冷卻液體負(fù)載，如瓊脂。瓊脂是一種精致的培養(yǎng)基，如果不采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，很容易煮過(guò)頭/焦糖化。

包裝 - 中空和預(yù)真空空氣和水分去除

去除空氣和水分（對(duì)于非液體負(fù)載）的最有效方法是使用真空泵。真空泵使用先進(jìn)的分級(jí)預(yù)真空除氣脈沖系統(tǒng)，以去除腔內(nèi) 99% 以上的空氣。這個(gè)過(guò)程消除了負(fù)載中的氣穴，這在難以進(jìn)入的地方（例如非常高的燒杯底部?jī)?nèi)部）尤其重要。
與其他方法相比，真空泵不僅能有效去除空氣，還有助于干燥腔室和更快地加載。真空抽出蒸汽（水分），使腔室完全干燥。